Le Magazine Accor Hotels
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Imparare a cucinare in viaggio

Perché i momenti più belli delle vacanze spesso si gustano a tavola!

Viaggio fa rima con visite, passeggiate e musei, ma anche... gastronomia! Dalle trattorie ai ristoranti stellati, non ci si stanca mai di assaporare le specialità più saporite del mondo e gustarle con passione. Che ne diresti di ricreare nella tua cucina le tue scoperte culinarie al rientro dalle vacanze? Sorprese asiatiche ricche di spezie, pasticceria francese o sapori esotici del Sud America: cimentati ai fornelli!

Italia: alla scoperta della pasta fresca fiorentina

Italia: alla scoperta della pasta fresca fiorentina

Quando si pensa all’Italia, è impossibile non pensare alla pasta! Spaghetti, tagliatelle, orecchiette, penne, lasagne… le varietà sono tante quante le ricette! Approfitta del tuo soggiorno fiorentino per una visita al mercato centrale dove potrai seguire i corsi di MaMa Cooking School. Così la pasta non avrà più segreti! Quando rientri all’hotel Mercure Firenze Centro, dal balcone panoramico della tua camera di lusso potrai ammirare l'incanto dei tetti che punteggiano il panorama di Firenze. E i tuoi sogni diventeranno decisamente gastronomici...        
Bali: ricetta del satay di pesce a Seminyak    

Bali: ricetta del satay di pesce a Seminyak

A Seminyak, una delle spiagge più incantevoli dell'isola di Bali, le occasioni per coccolarsi non mancano! Nei ristoranti trendy con le loro piccole insegne originali, si trovano le migliori ricette della cucina indonesiana, dal famoso nasi goreng al mie ayam. Lasciata la tua stanza nello splendido hotel Royal Beach Seminyak, passeggi in totale serenità per raggiungere i laboratori di "Nia cooking class". In 3 ore scoprirai tutti i segreti del satay, condimento tradizionale del sud-est asiatico. È l’accompagnamento perfetto per un piatto di pesce alla griglia! Con un certo languorino, già hai deciso cosa ordinare stasera al ristorante dell'hotel, con vista sul mare...   
Francia: diventa esperto di macaron a Parigi

Francia: diventa esperto di macaron a Parigi

Morbido dolcetto a base di farina di mandorle, il macaron è una delizia zuccherata che manda in sollucchero i francesi sin dal Medioevo. Ma, attenzione!, la sua apparente semplicità nasconde l’opera di uno chef meticoloso! In occasione del tuo soggiorno parigino all’Hôtel Mercure de Saint-Germain-des-Prés, prenota un corso a La Cuisine Paris per scoprire tutti i segreti di questa leccornia. Al rientro dal tuo viaggio stupirai i tuoi amici... Il laboratorio sui macaron vale sicuramene la pena!
Brasile: feijoada carioca in arrivo!

Brasile: feijoada carioca in arrivo!

Vatapa, moqueca, briagdeiro… le specialità gastronomiche brasiliane sono infinite e risvegliano la curiosità delle nostre papille. In occasione del tuo viaggio a Rio, decidi di dedicarti alla celebre feijoada. Noto come “casseruola brasiliana”, questo piatto a base di fagioli neri e carne di maiale sprigiona sapori sorprendenti. Ne scoprirai tutte le sfumature grazie ai corsi di cucina di Cook in Rio! E al momento di digerire, rilassati pure nell’impareggiabile comfort dell’hotel Mama Shelter Rio...

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