Santiago

Guia de - Santiago

Assim como Nova York nos Estados Unidos, Santiago do Chile é mais que uma cidade de destaque : um terço dos habitantes do país moram lá, fazendo dela o coração do Chile. Santiago emana esperança, luz e riqueza, representando o Chile moderno, dos arranha-céus, do sucesso social e dos afrescos de arte de rua. Um ideal ilustrado nos bairros típicos, monumentos nacionais e na arte de viver cheia de cultura, assim como na cena teatral local.

Bem-vindo ao ponto de partida da nação

Nas origens de toda a nação chilena fica Santiago, cujo patrimônio histórico revela uma mescla de influências espanholas e da herança mapuche, comunidade indígena da região. Vá até a Praça das Armas, em fente à estátua de Pedro de Valdívia, é aí que fica o centro da cidade, onde foi fundada em 1541. Com palmeiras e árvores verdejantes, pare para contemplar as fachadas de edifícios da época colonial.
Para saber mais sobre a nação mapuche do Chile, conheça o Museu Chileno de Ate Pré-colombiana. Verdadeira instituição do país, o museu revela uma coleção impressionante de máscaras e objetos de culto. O museu também revela as raízes históricas do país através de exposições que tratam das figuras rupestres e geoglifos, famosas marcas no solo, mais representadas no Chile.

As cores boêmias de Santiago

Capital cultural do Chile, Santiago se destaca pela reapropriação de bairros inteiros por artistas de arte de rua. Ao longo das ruas so bairro luminoso e autêntico de Bellavista, faça seu primeiro encontro com um lado surpreendentemente colorido e boêmio de Santiago. Ao longo da sua excursão nesta zona, onde casinhas convivem com casarões ricos do século passado, curta passear em Loreto. Com Santa Filomena, é uma das ruas com afrescos dos mais incríveis.
Inspirado por estas pinturas inovadoras e selvagens, pegue a direção do bairro popular San Miguel. Assim como a Bellavista, muitos grafiteiros se encontram por lá para se apropriarem de muros anônimos. A peculiaridade que destaca este bairro dos outros, é que só San Miguel possui cerca de 37 afrescos permanentes realizados por artistas do mundo inteiro.

As cortinas se abrem em Santiago

Dentre todas as tradições artísticas de Santiago, a cena teatral sobressai na capital chilena. Uma efervescência atualmente reconhecida no mundo inteiro apresentada uma vez por ano no Santiago a Mil, um gigantesco festival popular de teatro, dança e música. No resto do ano, Santiago convida a viver emoções poéticas graças à sua oferta de espetáculos, a mais importante da Amérique Latina. Vá ao Teatro Municipal de Santiago para assistir a uma esplêndida apresentação. Confortavelmente sentado na ecantadora sala principal, com um teto enfeitado por uma fascinante pintura de quatro alegorias realizadas por Ernesto Kirchbach, observe o levantar das cortinas.
Em um ambiente mais arrojado e descontraído, assista a um espetáculo inovador no M100, o Teatro Matucana 100. Apreciado pelos amadores locais, o M100 virou antro de um teatro chileno vivaz e experimental.

A culinária do fim do mundo

Tudo foi feito para surpreender em Santiago, prova disso é a culinária local, que você pode conhecer na rua ou sentado à mesa de um restaurante. Ao olhar o cardápio, vá além do ceviche e das empanadas para explorar uma riqueza gastronômica, que às vezes lembra a Europa com a cazuela, um caldo local ou o pastel de choclo, um creme à base de milho. Nada como um copo de Chicha, bebida nacional, para incrementar estes pratos bem servidos.
De maneira menos convencional, delicie-se com lanchinhos chilenos surpreendentes, como o sopaipillas, bolinhos fritos de abóboras, ou o completo, versão chilena do cachorro-quente à base de abacate. Saboreie com um copo de mote con huesillo, uma bebida chilena bem refrescante !
Com a Cordilheira dos Andes como vizinhas imediatas, Santiago do Chile e seus 6 milhões de habitantes constituem uma capital que canaliza toda a história do país. Dos museus à oferta teatral dinâmica, passando por bairros que viraram emblema da arte de rua, a cidade parece viver uma eterna juventude.

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