Cingapura
 

Guia de - Cingapura

« Cidade-jardim », « Suíça Asiática », Cingapura, cidade mercantil nos confins do Oriente, ganhou muitos apelidos com o passar dos séculos. Além da sua prosperidade extravagante representada por arranha-céus, a megalópole possui uma riqueza humana e cultural rara na Ásia : sua variedade cultural. Parece que todo o continente marcou um encontro por lá só para você, em Cingapura.

Cingapura, o jardim da Ásia

Qualquer estadia em Cingapura deve começar com a visita do estupendo Gardens by The Bay e com seus 101 hectares de pura exuberância. Atrás do icônico hotel Marina Bay Sands, conheça uma área verde gigante composta por 3 jardins. Lá, o futuro está a serviço da natureza, através de um conjunto de tecnologias ecológicas, como as Supertree Grove, belas árvores metálicas, que você contempla do OCBC Skyway, uma área de passeio aéreo construída a 22 metros acima do solo. Ao entardecer, as luzes destas árvores futuristas oferecem um espetáculo simplesmente mágico na noite .
Reflexo orgânico e vegetal do Gardens by the Bay, o Jardim Botânico de Cingapura revela a diversidade da flora local. Afinal, antes de se tornar um dos quatro dragões da Ásia, Cingapura era uma pequena ilha de vegetação tropical. Atualmente inscrito na UNESCO, este jardim vai conquistar você quando passear pelo seu túnel de flores perfumadas ou ao admirar seu canteiro de orquídeas.

Uma megalópole de muitas caras

Quando se chega em Cingapura, seu aspecto cosmopolita logo chama a atenção. O coração desta diversidade cultural fica no bairro chinês. Além de ser um dos bairros gastronômicos da cidade, Chinatown ocupa um lugar importante nas memórias de Cingapura enquanto primeira comunidade da cidade. Ao seu redor, as conversas cantonesas animam um bairro feito de ruelas que até parecem labirintos, armazéns chineses misteriosos e Budas esmaltados. Reinando orgulhosamente em meio ao bairro, o Museu e Templo da Relíquia do Dente de Buda constitui, assim como o Chinatown Heritage Centre, uma das grandes atrações do bairro.
Depois de atravessar o rio Cingapura, dirija-se à Serangoon Road. Colares de flores, mulheres vestindo saris, músicas bollywoodianas… não resta dúvida : você está no bairro indiano. Atravesse as multidões compactas para conhecer o templo Sri Veeramakaliamman, cujo telhado representa todas as divindades hindus. Quando chegar ao Tekka Wet Market, a Little India revela a Cingapura do cotidiano pitoresco. Do lado do Kampong Glam, entre a Mesquita do Sultão, os restaurantes orientais e as casas coloniais, conheça o lado muçulmano de Cingapura.

Conheça a Baía de Cingapura das alturas

Suba nas alturas, já que Cingapura combina com arranha-céus. Fique sabendo que a cada ano cerca de trinta edifícios altíssimos são construídos. Por isso, ir a um dos bares e restaurantes nas coberturas da megalópole, chamadas rooftops, rende uma experiência agradável e vertiginosa. Ponha a cidade aos seus pés ao subir os andares do One Raffles Place para curtir a vista esplêndida do horizonte de Cingapura. O lugar é ideal para saborear um coquetel, admirar o entardecer da cidade e localizar a próxima etapa lá de cima: Marina Bay Sands. Sua arquitetura futurista faz desta uma das construções emblemáticas da cidade. Suba na cobertura, no 57º andar e sente à mesa para jantar ou tomar um drinque no bar e restaurante Cé La Vi. Após tirar uma foto do panorama, vá ao Club Lounge para dançar ao som dos DJs.

Os sabores de Cingapura na comida de rua

A culinária de Cingapura é múltipla, à imagem do seu lado cosmopolita. Para experimentar, é só dar alguns passos para ver algum vendedor ambulante ou procurar o Hawker Centre mais próximo. Um dos mais famosos de Cingapura fica na Chinatown, é o Maxwell Hawker Centre. Um templo da gastronomia local onde você vai saborear especialidades chinesas, como caranguejos cozidos com um molho temperado ou espetinhos de frango doces e salgados ao mesmo tempo. Dentre as curiosidades da gastronomia, o restaurante premiado com uma estrela do guia Michelin mais barato do mundo já vale o deslocamento: chama-se Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice & Noodle. Cingapura é sem dúvida uma cidade que surpreende.

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