Montréal

Guide de voyage - Montréal

Ville multiculturelle et dynamique, Montréal avec son esprit chaleureux se visite à toutes les saisons. Entre ses festivals, sa scène gastronomique variée et la gentillesse de ses habitants, on y trouve un savant mélange des charmes de l'Europe et de l'énergie du Canada. La plus française des villes d’Amérique parle franglais, mélange des deux langues facilitant l’échange. Un agréable séjour entre bonhommie et joie de vivre à la montréalaise.

Exploration de la ville et de ses quartiers

Montréal se découvre et s’explore en plongeant dans ses quartiers. Partez à la découverte de la ville comme le fit Jacques Cartier, premier explorateur de l’île de Montréal au XVIe siècle et du golfe du Saint-Laurent, dont le fleuve traverse la capitale. Du Vieux-Montréal et son port, qui borde le Saint-Laurent, à Chinatown jusqu’au Plateau-Mont-Royal et sa montagne qui domine la ville, vous découvrez l’histoire et les styles d’une ville qui s’étend et se diversifie au fur et à mesure qu’on y avance. Les visages de la ville se découvrent, entre le square Saint-Louis et ses maisons colorées à l’architecture victorienne jusqu’à Mile End et ses ateliers d'artistes, boutiques vintage et cafés tendance.

Une ville pleine de festivals, célébrations artistiques et musicales

Montréal est fan de festivals. La passion culturelle et la chaleur qu’elle met à célébrer ces événements est contagieuse et elle mérite bien son titre de capitale culturelle du Canada. Ses rues garnies de fresques de street art, issues du Festival MURAL et animées par des performances en tout genre, accueillent à l’année plus de 100 festivals qui célèbrent l’art sous toutes ses formes. Les Montréalais se rassemblent dans la rue, été comme hiver, pour le Festival international de jazz de Montréal, le Festival d'humour Juste pour rire et plein d’autres. On y célèbre ses cultures, sa gastronomie et ses arts jusqu’aux merveilles de l’hiver et l’excitation des sports extrêmes. Autant d’occasions pour la ville d’exprimer son énergie et sa générosité.

Le grand air et la nature à Montréal

Montréal fait le plein de nature. Avec plus de huit parcs-nature dispersés dans la ville, ces joyaux naturels offrent aux amateurs de grand air la possibilité de s’évader sans quitter l’île. Vélo et course à pied sont à l’honneur au Mont-Royal, en plein cœur de Montréal, et le canal de Lachine peut se faire à la rame pour les amateurs de canoë-kayak. Les parcs Maisonneuve et La Fontaine sont des espaces verts propices à la détente, aux retrouvailles entre amis ou à la pratique d’activités en plein air. La faune et la flore de Montréal s’observent aisément et il n’est pas rare de croiser un des ratons laveurs locaux, entre le belvédère Camillien-Houde et le Plateau-Mont-Royal au pied de la montagne. La ville se montre aussi extraordinairement passionnée de nature avec son Biodôme de Montréal, espace pour la vie abritant certains des plus beaux écosystèmes des Amériques.

Un mélange de cuisines multiculturelles : les saveurs de l’Amérique du Nord

Montréal est gourmande et sa cuisine cosmopolite. La ville profite d'une multitude de communautés d'immigrés ayant donné à sa scène culinaire l’une des offres les plus variées d'Amérique du Nord. On goûte avec appétit à la traditionnelle poutine, cette généreuse assiette de frites arrosées de morceaux de fromage fondu et de sauce à la viande. Les plats de Montréal témoignent de sa diversité culturelle. On y déguste les délicieux bagels et viandes fumées des restaurants « deli », ainsi que les recettes italiennes de Little Italy. La gastronomie est donc moderne et innove avec des influences variées, et les quartiers de Mile End et de la Petite-Bourgogne font office de nouveaux bastions de la cuisine montréalaise contemporaine.
On découvre Montréal avec un grand plaisir et on termine conquis par cette ville généreuse et multiple. Les rues de la ville s’animent le soir dans le quartier des spectacles et le quartier latin. On s’y retrouve volontiers pour parler franglais avec les Montréalais, ces cousins éloignés pourtant si accueillants.

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