Marseille
 

Guide de voyage - Marseille

Marseille, plus vieille ville de France, a retrouvé une nouvelle jeunesse au cours des cinq dernières années pour devenir une ville au rayonnement culturel immense. Réinventée suite à sa nomination comme Capitale européenne de la culture en 2013, la capitale de la Provence est une ville portuaire et multiculturelle, et c’est de là qu’elle tire toutes ses richesses. Ce savant mélange donne à la ville son charme unique, entre place commerciale de la région Sud et nouvel espace culturel majeur. Marseille continue d’élever l’esprit méditerranéen à de nouveaux sommets, 2 600 ans après sa naissance.

La cité phocéenne, un voyage entre les civilisations

Marseille a du vécu. Sur plus de deux millénaires, ses rues ont vu passer civilisations et cultures aux richesses variées. Celle que les Phocéens nommèrent Massalia en 600 avant Jésus-Christ voit son histoire s’écrire face à la Méditerranée. Du Vieux-Port au quartier du Panier, l’Antiquité a laissé à la ville des lieux où la vie y est encore intacte. La place de Lenche résonne toujours de conversations, échanges et négoces des Marseillais et l’on pourrait croire que l’ancien site de l’agora grecque est toujours bien présent. Marseille, « ville-carrefour » par son port et sa situation géographique, est cosmopolite et ses origines se mélangent dans ses rues. Aux premières vagues migratoires d’Italiens et d’Arméniens des XIXe et XXe siècles ont succédé celles plus récentes de Maghrébins et Comoriens. Autant de nationalités et de cultures qui se croisent et enrichissent ensemble le patrimoine de cette cité en mouvement. Invitation à l’échange, on passe d’un quartier à un autre comme on voyage, toujours accompagné de l’esprit de la ville.

Capitale européenne de la culture

Marseille est cultivée et éclectique. Une nomination en 2013 a propulsé la ville sur le devant de la scène internationale. La ville surprend alors et offre une renaissance à son patrimoine culturel, fierté des habitants. L’esprit méditerranéen retentit dans la ville et cet éclat nouveau résonne au-delà des frontières. Fière de ses nouveaux atouts, la ville expose le MuCEM en tête d’affiche et la star du fort Saint-Jean fait tourner bien des têtes. Nouveau bastion de la culture méditerranéenne, son énergie se répand dans la ville et le pôle culturel la Friche la Belle de Mai en profite pour se refaire une beauté. Expositions, spectacles et disciplines artistiques contemporaines profitent de cadres exceptionnels comme celui de cette ancienne Manufacture des tabacs de Marseille dont le toit terrasse se fait belvédère culturel.

Un patrimoine naturel unique et majestueux

Marseille est belle au naturel. Avec ses 3 000 heures de soleil par an, la ville profite d'un cadre unique sur le bleu si intense de la Méditerranée. Si la ville et son Vieux-Port épouse le littoral, les alentours offrent aux visiteurs de vrais coins de paradis. Un patrimoine naturel riche et magnifiquement préservé. Avec son Parc national des Calanques, Marseille affiche ses trésors naturels à moins d’une heure du centre-ville. Un site unique et reconnu exceptionnel par la communauté scientifique et par l’Etat français. La nature, sublime et intacte, bénéficie d’une protection et une gestion des espaces qui assure aux visiteurs le spectacle impressionnant d’une faune et d’une flore luxuriantes, que ce soit l’oursin diadème ou les herbiers de Posidonie. Comme si cela ne suffisait pas, Marseille se découvre aussi sur le sable fin de la plage des Catalans et le long de ses sentiers du littoral. La corniche Kennedy offre la Méditerranée sur un plateau et les parcs de la ville, de Longchamp à Borély, intègrent le vert à la palette déjà bien colorée de Marseille.

Une cuisine du soleil et de la mer

Marseille est généreuse en cuisine. Servie directement par le marché du Vieux-Port, la ville met les produits de la mer à l'honneur. Cité portuaire, la Méditerranée inspire les plats. Marseille se raconte en assiette et c’est la bouillabaisse qui résume le patrimoine culinaire de cette ville de pêcheurs. Plat populaire, ce délicieux mélange de poissons, de rouille et de légumes de la région en fait un plat unique aux saveurs inspirantes ; une expérience au cérémonial fascinant… Un baptême gastronomique proposé Chez Fonfon et au Miramar dévoile les secrets d'une recette presqu’aussi vieille que la ville. L'Espagne, l'Italie et l'Afrique du Nord se retrouvent et mélangent leurs saveurs à Marseille. Les plats s’inspirent des multiples cultures et la Provence complète ces arômes d’huile d’olive et d’autres extraordinaires produits de la région, dorés par le soleil.
Dans les hauteurs, installez-vous cours Julien et profitez de l’esprit chaleureux des Marseillais qui s’y retrouvent, le jour sur les terrasses et la nuit dans ses rues, pour observer l’un des quartiers les plus vivants de Marseille, haut en couleur et passionné : la Plaine.

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