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Que voir à Genève ?

#insiderTips 3 - Hotel Novotel Genève Centre

Laissez-vous étonner par Genève. Cette grande ville recèle de multiples petits trésors. Alexandra, Gregory, Nicolas, Arnaud, James, Rémy et Walter du Novotel Genève Centre vous confient leurs coups de cœur et leurs anecdotes autour de Genève.

#insiderTips 3 - Partez à la découverte de Genève avec l'équipe de l'hôtel Novotel Genève Centre - Hôtel Novotel Genève Centre


Cap sur les gourmandises genevoises
Amateur de douceurs sucrées ou salées, Genève est, pour vous, un lieu incontournable ! Parmi les spécialités culinaires à ne pas manquer, la fricassée genevoise. Ce civet mariné, agrémenté de lardons et d’oignons, d’herbes aromatiques et de vin rouge est un plat copieux et savoureux de pure tradition locale. Notre chef saura vous transmettre la recette si vous souhaitez reproduire la fricassée genevoise, chez vous !  
Découvrez aussi le miel de Ciril Schulz, un apiculteur passionné qui fournit le miel des petits déjeuners de l’hôtel. Dernièrement, il nous a ouvert les portes de ses ruches. Ce jour-là, nous avons assisté à l’intégration d’une reine. Un spectacle peu rassurant pour ceux qui avaient oublié leurs gants, mais tellement époustouflant. L’opération demande en effet beaucoup de précision ! Quant aux ruches, leur structure est vraiment étonnante… 

Genève et ses trésors à découvrir
Pour notre équipe, le trésor caché de la ville n’est autre que le Banc de la Treille. Avec ses 120 mètres, c’est le plus long du Monde ! Encore relativement méconnu, il surplombe le parc des Bastions. Nous avons eu l’occasion de le découvrir lors d’une sortie Segway avec l’équipe de la réception et il mérite vraiment le coup d’œil.
Autre immanquable à Genève : son jet d’eau, que l’on aperçoit dans certaines de nos chambres exécutives au 7ème étage. Un jet d’eau d’une hauteur moyenne de 140 mètres, d’un débit de 500 litres par seconde. La vitesse de sortie de l’eau atteint, tout de même, les 200km/h ! 
Le saviez-vous : ce sont des citoyens genevois qui ont la délicate tâche de le mettre en marche. Notre équipe l’a appris au cours d’une visite guidée offerte aux hôteliers par Genève Tourisme…  
Quelles langues parlez-vous dans votre ville ?  
Le français est la langue officielle. Mais au Novotel Genève Centre, on parle toutes les langues. De l’espagnol à l’arabe, en passant par le portugais, notre équipe est à l’image de notre ville, internationale !  
Quelles sont les expressions locales à votre ville ou région ?  
Ici on discute principalement des richesses de la langue française pour dire la même chose ! En Suisse l’on dira nonante, en France, quatre-vingt-dix. Et au quotidien, dit-on plutôt sèche-cheveux ou foehn ? Cornet ou sachet ? Pive ou pomme de pin ? Panosse ou serpillère ? Que de questions, mais qui a raison ?

Pour vous, quel bâtiment symbolise le mieux votre ville ?
Sans hésitation, la Cathédrale Saint-Pierre. Sa fenêtre sur la ville offrant une vue imprenable sur le jet d’eau. C’est un endroit empreint d’histoire et un passage incontournable de la vieille ville.  
Quelle célébrité est originaire de Genève ?
Maria Mettral. C’est une actrice suisse qui monta pour la première fois sur les planches à Carouge.  
Quel événement est à ne pas manquer à Genève ?
Pour notre équipe, il s’agit du Marathon de Genève pour l’UNICEF. Un événement dont AccorHotels est partenaire. Le Novotel Genève Centre accueille d’ailleurs les coureurs élites, le premier week-end de mai. Des attentions toutes particulières leur sont adressées ! Ainsi, par exemple, chaque année le buffet petit-déjeuner se garnit de bananes et féculents…
Quel est le meilleur souvenir de Genève à emporter dans vos valises ?  
Le livre « au cœur du Palais des Nations ». C’est un ouvrage imposant par son contenu et ses dimensions. Il retrace l’histoire émouvante de l’ONU, dont l’enceinte est ouverte au public.   

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