Le Magazine Accor Hotels
1 HEURE, 1 JOUR, 1 SEMAINE

5 villes où les glaces vous font fondre…

Les destinations "givrées" à explorer sans modération !

Le calendrier vous invite à la gourmandise… À l’occasion du « Chocolate Icecream Day », votre voyage se fait escapade gourmande. Sous les rayons du soleil de ce début d’été, vous vous laissez aller à quelques délices sucrés ! Partez à la découverte des meilleures glaces de votre destination pour agrémenter votre séjour de « pauses fraîcheur » mémorables.

Vive le chocolate icecream à New-York !

L’onctuosité est la marque de fabrique de la glace américaine, et New York l’un de ses berceaux. Aérée et crémeuse, impossible de résister ! Vous variez les plaisirs : au classique sundae vanille-cannelle, acheté dans un camion de glacier, se succèdent les propositions originales des bistros branchés de l’East Village. 
Mais votre séjour à New York ne se limite pas à Manhattan. À quelques stations de métro du centre, vous vous retrouvez au cœur de Park Slope. Immédiatement séduit par ce quartier de Brooklyn, vous arpentez ses ruelles paisibles bordées d’arbres et de « brownstones » (immeubles de pierre en grès rouge). En traversant la 5ème Avenue pour rejoindre Prospect Park, vous passez devant ce qui vous apparaît comme le temple du chocolat. Alors, vous vous arrêtez... Chez The Chocolate Room, vous goûtez au plaisir d’une « chocolate ice cream » inoubliable...

Des glaces 100 % grand froid au cœur de Paris !

Le plaisir de la glace à l’état pur ! Congelées à l’azote et à la vitesse de l’éclair, les glaces nouvelle génération, préparées sous vos yeux, ne sont que volupté : lisses et veloutées sans une once de cristaux pour troubler votre dégustation. Dans cet écrin de douceur s’expriment tous les arômes de la composition de votre choix. Qui a goûté une fois à ces régals givrés d’un nouveau genre ne peut plus s’en passer… 
En week-end à Paris, vous déambulez, sans but précis au gré des rues du vieux Paris, encore absorbé par les toiles vues à Beaubourg un peu plus tôt. La vitrine de Nitrogénie et ses compositions glacées à l’azote attirent pourtant votre regard. Tenté par une glace chocolat-menthe, vous optez finalement pour la vanille et la crème brûlée. Pot à la main et mini-cuillère sur la langue, tout au plaisir de l’instant, vous vous dirigez lentement vers les ruelles du Marais… 

Gelatissimo ! La glace dans la plus pure tradition romaine

L’Italie et sa douceur de vivre légendaire… Soleil, vieilles pierres et plaisirs culinaires ! Ici, la glace est une affaire des plus sérieuses et fait partie des trésors nationaux. Dans les "gelateria", elle se décline à l’infini ! Toutes les associations sont permises : truffe, gianduja, biscuit, ou macaron. Mais c’est peut-être sous sa forme la plus simple, serpentin givré et onctueux en haut de son cône croustillant, qu’elle reste la plus savoureuse...
Votre semaine à Rome se termine par une belle découverte : trois œuvres du Caravage nichées dans l’une des chapelles de l’église Saint-Louis des Français. En cette fin d’après-midi, les rayons du soleil dardent encore sur les pavés. La terrasse de Giolitti, véritable institution romaine en matière de glaces, s’offre à votre vue pour une pause bienvenue. Vous concluez votre escapade en sacrifiant au rituel de la glace italienne. Tout simplement succulent !

À Gérone, la glace dans tous ses états

Balayée la sempiternelle « vanille ou fraise, en cornet ou en pot ? » depuis que quelques aventuriers aussi talentueux qu’inventifs ont entrepris de révolutionner l’univers de la glace. Au parmesan, à l’avocat, aux asperges et à la truffe, leurs glaces sonnent le réveil des papilles ! Ces savoureuses élucubrations se traduisent aussi en bâtonnets multiformes, hauts en couleurs et en parfums ! 
C’est ce que vous constatez, en dégustant un sorbet orange sanguine et mangue chez Rocambolesc. Après cette pause aux notes fruitées, votre visite de Gérone se poursuit, objectif en main, sur le tout proche Pont de les Peixateries Velles. Aux rayons du soleil déclinant, vous captez les couleurs et les ombres qui se détachent des maisons bordant l’Onyar. 

Au pays du soleil levant et des glaces vertes

L’art de la glace se cultive aussi au Japon. Le dépaysement est garanti devant les étals locaux : glaces aux poissons, à la sauce soja, à la méduse ou aux nouilles ! Ici, les nuances de vert se déclinent en saveurs aussi surprenantes que délicates : glaces au thé vert, aux algues wakamé ou à l’emblématique wasabi, qui ne se cantonne pas qu’aux sushis.
Étonnement, surprises et découvertes jalonnent votre séjour à Tokyo. Curieux de tout, vous multipliez les visites et tentez toutes les expériences gustatives ! Vous êtes séduit par les saveurs et le raffinement de la cuisine japonaise. Avec les sushis de bœuf fondant, la glace au wasabi constitue une de vos plus belles révélations !  

Vous avez aimé ? Partagez !

Envie d'en savoir plus ?

Continuez le voyage

Nos guides destination Tous nos hôtels

Au hasard

D'autres idées de voyage

Trouvez la destination faite pour vous

Avec le détecteur de folles envies

Utilisez notre détecteur