Samedi – Commencez par Jordaan
Vous arrivez tout juste à Amsterdam, et il n’y a évidemment pas de temps à perdre. Enfilez des chaussures confortables et débutez votre journée à Joordan, un quartier agréable que les hollandais nomment « gezellig » (impressionnez-les en utilisant leur vocabulaire !). À Elandsgracht, les statues des célébrités musicales locales Johnny Jordaan, Tante Leen, Manke Nelis et Johnny Meyer se tiennent fièrement côte à côte. Donnez de la voix sur leur musique emblématique au Café Nol sur la Westerstraat, mais essayer de conserver vos cordes vocales! Les rues de Jordaan regorgent de petits restaurants et de boutiques confidentielles à découvrir sans modération.
Le Musée d’Anne Frank
La Maison Anne Frank est l'un des lieux les plus célèbres de la ville d'Amsterdam. Anne Frank n’a plus besoin d’être présentée, étant une figure symbolique de la Seconde Guerre mondiale aux Pays-Bas. Parcourez la petite salle de l’étage de ce lieu solennel et vivez un moment riche en émotions et en découvertes culturelles. Un petit conseil : la file d’attente pour la visite du musée est toujours impressionnante, achetez vos billets une ou deux semaines avant votre arrivée pour éviter d’attendre trop longtemps, surtout en été.
Déjeuner au restaurant The Lobby
Si la faim vous prend, suivez la douce odeur de cuisine hollandaise qui vous conduira à The Lobby. Ce restaurant luxueux mais décontracté est situé en plein centre-ville tout en restant préservé de son agitation. Il propose un cadre élégant et confortable et vous garantira une expérience culinaire unique au sein duquel les chefs élaborent leurs plats à partir de nombreux produits frais et locaux. Demandez conseil au serveur pour accorder votre vin avec votre plat!
Les 9 Straatjes
À 5 minutes de The Lobby, vous trouverez les 9 Straatjes (les 9 rues) dans lesquelles vous pourrez dénicher toutes sortes d’objets d'artisanat. Vous traverserez une rue bordée à droite par un magasin de bijoux artisanaux et à gauche par un magasin proposant toutes sortes de sacs uniques. Dans la rue suivante, vous pourrez acheter des meubles exquis et élégants et terminerez votre promenade dans l’un des nombreux coffeeshops situés aux alentours, un passage folklorique relativement typique d'Amsterdam...
Un dîner à Jordaan / 9 Straatjes
Terminez votre journée par un bon repas dans le Jordaan ou dans les 9 Straatjes, où vous n’aurez que l’embarras du choix entre les nombreux restaurants proposant des plats variés. Profitez d’une ambiance raffinée et de la délicieuse cuisine italienne au Bussia ou optez pour un menu gastronomique à la Brasserie Ambassade, située dans une grande maison le long du canal.
Dimanche – Commencez par un tour en calèche
Amsterdam est célèbre pour ses canaux qui offrent de nombreux circuits touristiques pour explorer la ville. Vous pourrez néanmoins opter pour une option qui vous permettra d’admirer l’architecture de la ville d’une façon plus unique encore unique. Accordez à vos pieds un repos bien mérité et visitez Amsterdam en calèche ! Réservez votre promenade en calèche au milieu de la Place du Dam où une voiture à cheval vous attendra. Vous pourrez ainsi découvrir la ville à la façon de la famille royale néerlandaise. Votre promenade s’achèvera à son point de départ.
Le Vondelpark
Traversons le plus beau parc d’Amsterdam, le Vondelpark. Prenez votre temps et traversez ce long parc en direction d’une sculpture originale de Picasso, visible du côté sud. Tout en marchant, admirez les splendides maisons encadrant le Vondelpark. Portez une attention particulière à la monumentale bâtisse rouge aux allures de château, c’est l’immeuble le plus cher des Pays-Bas.
Lorsque vous aurez faim, arrêtez-vous au Salon de Thé Bleu où vous serez entourés de verdure et de fontaines et faites une pause-sandwich en regardant les parties de football aux alentours (très populaires au Pays-Bas).
La journée des musées
À proximité du VondelPark, vous trouverez de nombreux musées à Museumplein (comme son nom pouvait le laisser supposer), notamment le Stedelijk Museum et le Rijksmuseum. Un week-end de luxe à Amsterdam ne serait pas parfait sans apercevoir l’une des toiles de Van Gogh que vous pourrez y admirer. Ces musées proposent énormément d’expositions tout au long de l’année, vous pourrez les visiter à nouveau lors d’un prochain séjour. Un conseil : contournez les files d’attentes en réservant votre billet en ligne à l’avance. Après votre visite au musée, vous pourrez trouver de quoi grignoter au café du musée Stedelijk, afin de partager vos nouvelles impressions avec vos proches.
Le nord de la ville
S’il vous reste du temps, prenez le ferry à la gare centrale et rendez-vous au nord d’Amsterdam. Vous vous retrouverez au cœur du quartier artistique d’Amsterdam, où vous pourrez trouver de beaux meubles ou vêtements vintage, puis terminez votre journée par un repas au Eye ! Pendant que vous dînerez devant le soleil couchant, vous apprécierez le bel horizon d’Amsterdam et observerez le passage des ferries et autres bateaux. Peut-être souhaitez-vous plutôt adopter un point de vue plus élevé. Visitez alors le tout récent A’DAM Toren, qui vous offrira une vue incroyable sur toute la ville. Vous pourrez également y prendre un verre ou un en-cas.
Ne vous laissez pas tromper par l'apparente longueur de cette liste: vous pouvez aisément parcourir la ville à pied en allant d'une activité à l'autre...
