Múnich
 

La guía - Múnich

Además de ser el estado federado más grande de Alemania, Baviera posee la segunda ciudad más grande del país en muchos aspectos: Múnich. Capital de una región naturalmente mágica, Múnich concentra la riqueza arquitectónica y cultural de Alemania. En un vals donde tradición y modernidad giran en torno a brillantes edificios, esta próspera ciudad sorprende con su garra y estilo sibarita al paseante, maravillado.

La arquitectura y Múnich, una gran historia de amor

A lo largo de la fachada neogótica del ayuntamiento o Neues Rathaus en Marienplatz, bajo las torres góticas de ladrillo rojo de la catedral de Múnich o ante el barroco italiano del Theatinerkirche, Múnich es un museo de arquitectura a tamaño natural. Todos los estilos están representados en ella, todas las épocas han sido talladas en piedra, como la iglesia renacentista más grande de Baviera, la Michaelskirche. Construida en el siglo 1587, la inmaculada fachada del edificio presenta un delicado equilibrio entre esculturas, pilares y líneas geométricas. Una estética inspirada directamente en el Renacimiento italiano, que marcó Múnich durante el siglo XVI.
Pasando a un ámbito mucho más materialista, franquee las puertas de la pequeña Asamkirche, una antigua capilla privada construida por dos hermanos adinerados, y descubra un estilo rococó, rebosante de estucos y dorados. Por esta eclosión barroca de mármoles y lámparas de araña sobre el techo pintado, la Asamkirche es una de las iglesias más emblemáticas del sur del país.

El arte en todas sus formas en la Königsplatz

No lejos del centro histórico y de la magnética Marienplatz, Múnich ofrece al visitante una de sus singularidades: su distrito de museos, el Kunstareal. Pocos lugares en el mundo le ofrecen tal diversidad cultural. Primero, visite la magnífica Pinakothek der Moderne, cuyas colecciones y exposiciones temporales rinden homenaje al arte contemporáneo. En sus galerías se puede contemplar la obra de Matisse, Georges Braque o Picasso.
En un género y época completamente diferentes, la Alte Pinakothek rinde homenaje a los pintores y artistas europeos del siglo XIII al XVIII. En este lugar impregnado de clasicismo y nobleza, hallará piezas de Pieter Brueghel, Rubens y Fragonard. Frente a las estilizadas pinturas de El Greco o el Midas ante Baco de Poussin, podrá revisitar los clásicos en este templo del patrimonio alemán.

Todas las delicias de Baviera en un plato muniqués

¿Qué sería Múnich sin su rica cocina, en todos los sentidos de la palabra? Hay especialidades, por supuesto, pero sobre todo cuenta el entorno y no encontrará ninguno más típico que el de la Hofbräuhaus. Con su enorme sala abovedada, sus miles de asientos, su cálido bullicio y sus conciertos de música tradicional, no se sentirá decepcionado. En esta cervecería, abierta desde 1589, podrá pedir la especialidad local: el Sauerbraten es carne con salsa agridulce, acompañada de una ensalada de patatas. Existe una legión de buenos locales en Múnich. En el distrito artístico de Schwabing, en el centro histórico, alrededor de la sibarita plaza del mercado de Múnich, en el famoso Viktualienmarket, podrá degustar la Leberkäse, una terrina de hígados de pollo, o las famosas salchichas de Múnich: las Weisswurst Münchner.

Múnich, tan afable como cómoda

Múnich es una ciudad donde el saber vivir se ha convertido en una auténtica ciencia. Un estilo de vida que pasa por el ambiente distendido y amistoso, típicamente muniqués, que reina en los biergartens y a orillas del Isar. Auténticas instituciones en Múnich, las cervecerías al aire libre, literalmente "jardines de cerveza", son inmensas mesas donde los lugareños se reúnen para tomar una copa o comer un brotzeit, el bocadillo típico bávaro hecho con pretzel y salchichas, y disfrutar de lugares donde da gusto estar. Más discretos, algunos lugares a orillas del Isar, el apacible río que atraviesa Múnich, ofrecen un refugio de singular elegancia, como el Café Im Müller'sches Volksbad. Ubicado en la entrada de una antigua piscina de estilo Art Nouveau, el lugar ofrece una hermosa vista del Isar y la oportunidad de darse un baño relajante.

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