Lyon
 

La guía - Lyon

Además del encanto que desprende, Lyon se revela como una ciudad cultural llena de estilo. Esta rival de la capital conserva una escala humana y ofrece lo que mejor sabe hacer Francia. Los eventos culturales hacen latir el corazón de la ciudad, especialmente en el barrio de Confluence. Museos y lugares de interés arquitectónico constituyen algunos de los reflejos de siglos pasados, así como del inmenso patrimonio de la ciudad. Lyon otorga un lugar privilegiado a la gastronomía, una tradición de renombre mundial a base de productos regionales que se pueden saborear en todas sus variantes en los tradicionales restaurantes o bouchons de Lyon. Una ciudad donde la gente se sienta a comer con mucho gusto.

Arquitectura y barrios, un paseo por el corazón de la ciudad

Lyon se expresa a través de sus calles y de sus barrios. Su arquitectura a veces burguesa, influenciada por Italia y por París, le transporta de un estilo a otro. El antiguo Lyon medieval se codea con el del siglo XV y el estilo renacentista: prepárese para un auténtico viaje en el tiempo. La ciudad revela con orgullo su arquitectura impulsada por el Segundo Imperio, siendo la rue de la République la favorita; la trama y las arterias de Lyon se abren aquí y respiran.
Provisto de más de 2 000 años de historia, Lyon muestra enclaves que son tesoros, preservados gracias al plan de conservación que supuso la clasificación de la ciudad como Patrimonio Mundial de la Unesco en 1998. Embárquese en una experiencia temporal, desde las empinadas calles del barrio de la Croix-Rousse a la plaza de Terreaux, pasando por la punta del moderno barrio de Confluence: varias épocas atraviesan la península.

Arte y diseño en constante evolución, de las galerías a las boutiques

Lyon es una ciudad de las artes. Sus calles exhiben numerosas obras de arte callejero, paredes pintadas como el mural de los Canuts o galerías independientes. Los amantes del arte se encuentran en ellas y disfrutan de los espacios culturales que complementan al excepcional Museo de Bellas Artes, el "Petit Louvre" de Lyon. Las cerca de 70 salas del sublime palacio Saint-Pierre ofrecen un recorrido desde la Antigüedad hasta el Arte moderno, un viaje en el que Veronese, Rubens y Rembrandt se codean con la Antigüedad egipcia. Lyon hace vivir el arte, lo hace accesible. Las tiendas y galerías se ponen al día continuamente, exponiendo a los transeúntes obras y piezas de rabiosa actualidad. Entre fotografía, escultura y diversas instalaciones, sus paseos quedarán unidos al descubrimiento de artistas y diseñadores contemporáneos. Bañados por el reflejo del Saona, entramos en la Galería Estades para pasear por allí y contemplar una exposición bajo los arcos del Quai Saint-Vincent.

La gastronomía lionesa, el gusto como legado

A Lyon le gustan las cosas buenas. Capital gastronómica, sus especialidades se saborean en sus bouchons o restaurantes tradicionales, pequeñas tabernas donde la cocina es un arte y los ingredientes tesoros. Productos locales, recetas tradicionales y reinvención de los clásicos: ¡los probará todos! Desde la refinada quenelle (especie de croqueta rellena de carne o pescado) hasta la roseta de Lyon, una salchicha típica, los lioneses han convertido su cocina en un patrimonio gustativo que disfrutará visitando. Los mejores lugares de la ciudad ofrecen al paladar una cocina auténtica y amigable en la que se otorga un lugar privilegiado a productos sagrados como el brioche relleno de salchicha o los chicharrones. Además, se da la bienvenida al comensal en mesas de madera, en medio de un ambiente cálido, con los manteles de cuadros ofreciendo el escenario ideal a los suntuosos vinos de la región de Beaujolais, Côtes du Rhône y Borgoña.

Animada escena cultural, una ciudad que se mueve

Lyon tiene respuestas para todo. Posee el dinamismo de una capital y sus festivales, entre cultura artística y vida nocturna, hacen de la ciudad un lugar de vida y encuentros. Las calles, fachadas y balcones de la ciudad se iluminan y colorean durante el Festival de las Luces. De la Bienal de la danza a la Bienal de arte contemporáneo, de un año a otro, Lyon se convierte en terreno experimental para artistas y públicos que se apropian de centros culturales como La Sucrière, el Museo de Arte contemporáneo o el Museo de las Confluencias. Con el festival Les Nuits Sonores, Lyon marca la pauta para el electro en Francia, de modo que el eco de los conciertos sigue vibrando en sus bares y clubes nocturnos durante todo el año. El moderno distrito de Confluence ha desempolvado enormes espacios industriales para transformarlos en templos que albergan conciertos de moda y eventos culturales.
En Lyon, las calles del casco antiguo y del moderno distrito de Confluence se encuentran en la península, bordeada por dos afluentes, el Saona y el Ródano, que nos recuerdan la capacidad de la ciudad para ser múltiple. Lyon, un verdadero puente entre las épocas, es moderna y auténtica, al igual que sus habitantes.

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