Berlín
 

La guía - Berlín

Berlín expone ante todas las miradas su amor por el arte. La capital de la cultura alemana y del street art presenta un perfil urbano particularmente creativo y dinámico, que se funde armoniosamente con el patrimonio y el legado berlinés. De museos a cervecerías, desde galerías clandestinas hasta mercadillos de segunda mano, Berlín es la ciudad cosmopolita por excelencia. No es casualidad que David Bowie compusiera allí su famoso «Heroes», un himno berlinés para muchos.

En Berlín, una de cada dos galerías es clandestina

Quien dice Berlín dice street art. Y es que esta práctica artística libre se ha convertido como en una segunda piel para la capital alemana, hasta tal punto que ciertos barrios son auténticas galerías a cielo abierto. Diríjase al centro ciudad, al barrio de Mitte, y atraviese el edificio número 39, en Rosenthaler Strasse, que desemboca en un patio íntegramente dedicado al street art. Aquí, el arte se despliega de suelo a techo.
Pero quizá es en el barrio de Friedrichshain donde se encuentran las obras más emblemáticas de Berlín. Por aquí rondan las sombras de Karl Marx y de Banksy. Empiece la exploración por el famoso beso de Brejnev y Honecker. Está ante la mayor porción existente del muro de Berlín y, como símbolo que es, se encuentra íntegramente cubierta de obras de arte. El Cassiopeia, un club multiforme con su skate-park interior, es una de las mejores direcciones para encontrar la fauna que habita estas viejas calles.

Honre la memoria colectiva de Berlín

Además de la Isla de los Museos, en la que se encuentran las piezas más hermosas del patrimonio alemán, es en el Monumento del Holocausto donde convergen los visitantes que desean honrar la memoria colectiva y recogerse. En pleno corazón de Berlín, no muy lejos del magnífico Reichstag, se erigen ante el visitante 2711 losas macizas de hormigón. Después del recogimiento viene el deber de la conmemoración, que puede realizar visitando el Museo Judío de Berlín y recorriendo la historia de la comunidad judía en Alemania.
Y siguen emergiendo los recuerdos al pasar por delante del monumento conmemorativo del muro, un lugar ineludible que explica la arquitectura de la ciudad actual y su reorganización urbana. Un enclave para visitar, vinculado al Museo de la RDA, si quiere descubrir cómo era la vida berlinesa cotidiana bajo el régimen autoritario.

Cuando cae la noche en Berlín...

Berlín nunca se queda atrás cuando cae la noche. Es difícil encontrar ciudades con tal concentración de lugares alternativos. Si no faltan direcciones interesantes, lo cierto es que todas las miradas se dirigen hacia el Berghain. Antigua plaza fuerte de la comunidad gay, este lugar se ha convertido rápidamente en un templo de la música electrónica, de las tendencias y del minimalismo. Instalada en una antigua central eléctrica, su arquitectura austera es el mejor ejemplo. La velada se anuncia inolvidable...
Mucho menos salvaje que el Berghain, el club House of Weekend ofrece unas vistas excepcionales de Berlín. Bajo sus pies en movimiento se extiende la inmensa Alexanderplatz, que puede contemplar desde el 12º piso. ¡No se pierda lo mejor de la noche berlinesa!

Despierte su paladar a los sabores berlineses

El patrimonio culinario de Berlín se divide en dos categorías: el tradicional y el popular. En su vertiente más típica, la de las cervecerías y los Biergarten, puede degustar arenques con eneldo, costillas de cerdo ahumadas o patatas al estilo prusiano. Una cocina vigorizante y copiosa que también puede encontrar en las acogedoras cafeterías o Kneipen.
En el Treffpunkt Berlin, podrá degustar un apfelstrudel, un delicioso pastel a base de patatas y de canela, que se marida perfectamente con una taza de café caliente.
Pero Berlín, es también y sobre todo una cocina espontánea, plebeya como su famosa currywurst: una salchicha especiada acompañada de patatas fritas. El equivalente alemán de un bocadillo de tortilla, que se suele comer en un banco del parque Tiergarten.

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