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Tradiciones inglesas

Todo lo que necesitas saber sobre el té de la tarde

Si quieres aprender un poco sobre el té de la tarde, no busques más. Nuestra guía sobre los diferentes aspectos de esta tradición inglesa incluye información de los orígenes del té de la tarde, la etiqueta mientras se toma, y las formas en que se difiere de algunos de sus imitadores.

La historia del té como tradición londinense
La historia del té como tradición londinense

Una breve historia del té de la tarde

La historia del té de la tarde tiene sus orígenes en el 1800, cuando era normal para la sociedad hacer solamente 2 comidas al día: el desayuno por la mañana y la cena a las 8. La idea de comer más de dos veces empezó cuando Anna, la séptima duquesa de Bedford se quejó por tener sensación de hambre durante la tarde. Su solución fue tomar una taza de té con un ligero sándwich o tarta en privado. La duquesa pronto empezó a invitar a amigos a unirse para el té y sándwiches, para intercambiar historias y compartir noticias. Esto comenzó a hacerse extremadamente popular y entonces Anna decidió trasladar la tradición a Londres, donde fue muy bien acogida. Hoy en día el té de la tarde no es parte del día a día, sino una actividad ocasional que sorprende a los turistas.
Reunión de amigos tomando te, en uno de los hoteles Accor de Londres
Reunión de amigos tomando té

Etiqueta del té de la tarde

Cuando asistas a tu primer té de la tarde es bueno tener pleno conocimiento de qué se espera de ti. Las principales preguntas que se hace la gente cuando asiste a un evento así es el código de vestimenta; la mayoría son ahora de tipo “casual”, es decir que la ropa deportiva o zapatillas no están permitidas.
Tomarte el té es un arte: la cucharilla debe apoyarse en la taza en dirección a las 6 en punto y doblar la bolsa de té a las 12, antes de empezar a remover (asegúrate de no hacer tintinear la taza con la cucharilla). Anota también que tienes que dejar la cucharilla en el plato antes de beber.
Aunque mojar galletas en el té puede parecer perfectamente aceptable en casa, está muy mal visto si se hace en público. Por último, pero no menos importante, no es necesario que levantes el meñique bebiendo el té; es un error generalizado pensar esto.
Variedades de tés
Variedades de tés

¿De qué están hechos los diferentes tés?

Es fácil confundir la hora de tomar un tipo de té con otro considerando todas las diferentes variaciones que hay. Un “cream tea”, por ejemplo es en el que solamente tienes un bollo con crema y mermelada con una taza de té. El té de la tarde, sin embargo, es tradicionalmente una selección de sándwiches ligeros, tartas y bollos servidos con una taza de té. También puedes haber oído la terminología de “high tea”, la cual es a menudo mal interpretada, sobre todo por los turistas. El término se refiere a una comida totalmente diferente, consistente en un almuerzo contundente que incluye productos muy sabrosos. En el pasado el “high tea” era lo que tomaban las clases bajas en lugar de cenas: la palabra “high” hace alusión a la altura de la mesa donde se tomaba. Algunos hoteles lo anuncian debido a la popularidad que tiene entre los turistas. El “Royal tea” no se usa muy a menudo, pero si ves que se ofrece en algún lugar, puede ser interesante que lo pruebes. Significa que incluye una copa de champagne.

La terminología del té

Es fácil confundir la hora de tomar un tipo de té con otro considerando todas las diferentes variaciones que hay. Un “cream tea”, por ejemplo es en el que solamente tienes un bollo con crema y mermelada con una taza de té. El té de la tarde, sin embargo, es tradicionalmente una selección de sándwiches ligeros, tartas y bollos servidos con una taza de té. También puedes haber oído la terminología de “high tea”, la cual es a menudo mal interpretada, sobre todo por los turistas. El término se refiere a una comida totalmente diferente, consistente en un almuerzo contundente que incluye productos muy sabrosos. En el pasado el “high tea” era lo que tomaban las clases bajas en lugar de cenas: la palabra “high” hace alusión a la altura de la mesa donde se tomaba. Algunos hoteles lo anuncian debido a la popularidad que tiene entre los turistas. El “Royal tea” no se usa muy a menudo, pero si ves que se ofrece en algún lugar, puede ser interesante que lo pruebes. Significa que incluye una copa de champagne.
Diferentes sitios en los que tomar el té en Londres
Diferentes sitios en los que tomar el té en Londres

El té de la tarde en Londres

¿Quieres probar el té de la tarde en la capital de Reino Unido? Una selección de nuestros hoteles en Londres ofrecen un servicio fantástico “afternoon tea”, incluyendo el Sofitel London St James, Pullman London St Pancras y el Mercure London Bridge. Por favor, ponte en contacto con los hoteles con antelación para comprobar si se ofrece el té de tarde. ¡Descubre todos nuestros hoteles en Londres!

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