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Gaumenfreuden über den Dächern von Wien

Das Loft im Sofitel Vienna Stephansdom

Restaurant & Bar Das Loft im Sofitel Vienna Stephansdom sind im wahrsten Sinne des Wortes der Höhepunkt des Gebäudes. Im 18. Stockwerk des 5-Sterne Superior Hotels in Wien erwartet Gäste ein einzigartiger Panoramablick über die Stadt. Unter der leuchtend bunten Decke von Pipilotti Rist können Sie auf eine geschmackliche Weltreise gehen.

Sofitel Vienna Stephansdom

Ein Hotel als Kunstwerk

Der französische Architekt Jean Nouvel hat gemeinsam mit Künstlern und Kunststudenten ein Gebäude geschaffen, das mehr als ein traditionelles Luxus Hotel ist. Im Sofitel Vienna Stephansdom können Gäste in einem einzigartigen Kunstwerk übernachten. Als Leitmotiv ziehen sich monochrome Farben durch das gesamte Gebäude. Je nach Himmelsrichtung ist eine andere „Nicht“-Farbe vorherrschend. Einziger Kontrast zu den Grau, Weiß und Schwarz-Tönen sind die bunten Decken der Schweizer Künstlerin Pipilotti Rist, die in allen Farben leuchtend, faszinierende Lichtspiele bieten. Highlight ist die bunte Decke im obersten Stockwerk des Hotels, im Restaurant Das Loft. Das schimmernde Kunstwerk ist aus der ganzen Stadt zu sehen und hebt das Sofitel Vienna Stephansdom von anderen Gebäuden am Ufer des Donaukanals ab.
Restaurant Das Loft

Das Loft - Über den Dächern von Wien

Das Restaurant Das Loft ist nicht nur aufgrund seiner Lage im obersten Stockwerk des Hotels der Höhepunkt des Gebäudes. Dank einer zehn Meter hohen, ungeteilten Glaswand erwartet Sie hier ein atemberaubender Rundumblick über Wien. Hier sind die Sehenswürdigkeiten der Stadt, von Stephansdom bis Prater, zum Greifen nahe. Schauen Sie zu, wie die Stadt in der Früh zum Leben erwacht, während Sie Ihr Frühstück genießen oder beobachten Sie das bunte Treiben zur Mittagszeit. Ein besonderes Erlebnis ist der Sonnenuntergang, wenn sich der Himmel langsam Abendrot verfärbt bis sich die bunte Decke des Lofts im Nachthimmel spiegelt und über den Dächern von Wien zu schweben scheint. Egal zu welcher Tageszeit Sie Das Loft besuchen - kulinarische Höhepunkte stehen immer am Programm.
Gaumenfreuden im Sofitel Vienna

Gehen Sie auf eine kulinarische Weltreise

Seit Mai 2015 lädt Sie Küchenchef Fabian Günzel gemeinsam mit seinem Team im Das Loft zu einer geschmacklichen Weltreise über alle Kontinente ein. Ganz im Zeichen des kosmopolitischen Stils sind die Gerichte international und innovativ, verbunden mit regionalen Elementen. Günzels Küchenphilosophie überzeugt: Der renommierte Restaurantführer Gault Millau vergab zwei Hauben an Das Loft und kürte Fabian Günzel zum Newcomer des Jahres. Der junge Küchenchef kann bereits auf einen umfangreichen Werdegang zurückblicken, mit Stationen in verschiedenen Topbetrieben der gehobenen Gastronomie in Deutschland und Österreich. Mit seinen innovativen Kreationen hat er die Speiselinie des Lofts neu interpretiert. Gourmets erwarten immer wieder neue Genüsse aus der Kreativküche.
Sharing-Philosophie im Das Loft

Geteilte Freude ist doppelte Freude

Mit Haubenkoch Fabian Günzel ist auch ein neues Restaurantkonzept in Das Loft eingezogen: Die „Sharing“-Philosophie richtet sich an alle Gäste, die kulinarische Abwechslung lieben und ihre Gaumenfreuden mit anderen teilen möchten. Dafür werden alle Speisen in der Mitte des Tisches platziert und können so gemeinsam gekostet, geteilt und genossen werden. Natürlich werden aber auch alle Gerichte im klassischen Stil pro Person angeboten. Beim Frühstück lässt ein reichhaltiges Buffet keine Wünsche offen. Für Weinliebhaber bietet Top-Sommelier Steve Breitzke außergewöhnliche Geschmackserlebnisse zu jedem Essen. Neben österreichischen Weinen finden sich im vier Meter hohen, völlig verglasten Weinkeller des Lofts auch erlesene internationale Weine.
Amerikanische Bar im Das Loft

Cocktail, Musik & Party im Das Loft

Wer Lust auf einen einzigartigen Cocktail oder Longdrink hat, kann sich von den Barkeepern im Das Loft einen individuellen Drink mixen lassen. So wird der Besuch im 18. Stockwerk des Sofitel Vienna Stephansdom garantiert zum Erlebnis. Für alle Nachtschwärmer ist die amerikanische Bar im Das Loft der ideale Ort um bei einem Glas Cocktail oder Champagner zu entspannen. Ab 22:00 Uhr ist die Tanzfläche dann für alle geöffnet und lädt zum Tanzen über den Dächern von Wien ein. Live DJs sorgen für den passenden Beat. Funk, House und Deephouse werden beispielsweise von DJ Philipp von Het Veld serviert. Wöchentliche Events bieten stimmungsvolle Unterhaltung: Jeden Donnerstag ab 19.00 Uhr sorgen DJs bei „Loft in Music“ in Zusammenarbeit mit Radio Superfly für die perfekte Feierabend Musik.

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