|  | Auch wenn Rom in der Nähe des Meeres liegt : Die Gastronomie der Stadt ist eher von der ländlichen Küche inspiriert.
Bodenständige Küche
Die Portionen sind groß und reichhaltig. Viele Spezialitäten werden mit Kaldaunen oder Ochsenschwanz zubereitet. Die Pasta isst man mit Speck, all?amatriciana. Auch mariniertes und ausgebackenes Gemüse spielt in der römischen Küche eine wichtige Rolle.
Hier lässt sich?s gut speisen !
In den vielen Restaurants wird eine authentische und dennoch preisgünstige römische Küche angeboten. In einer kleinen Trattoria isst man manchmal genauso gut wie in einem renommierten Restaurant. Unser Tipp : Bringen Sie einen ordentlichen Appetit mit, denn zwischen Vorspeise und Dessert erwarten Sie nicht 1, sondern 2 Hauptspeisen. Tradition verpflichtet ! |
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