Derniers préparatifs avant le salon Vinexpo 2015
Ça y est, c'est la dernière ligne droite avant Vinexpo 2015 ! Du 14 au 18 juin, les professionnels des vins et spiritueux du monde entier fouleront les allées du Parc des Expositions de Bordeaux Lac pour la 18ème édition du plus grand salon international de la filière. 2 350 exposants, 42 pays représentés, plus de 40 000 visiteurs attendus pendant les 5 jours de la manifestation... Des chiffres qui ont de quoi faire tourner la tête. En fait, Vinexpo c'est un peu comme un gigantesque marathon du vin, et qui dit marathon dit préparation !
Un programme sur-mesure pour ne rien manquer des nouveautés et incontournables du salon Vinexpo
Pour ma première fois en tant que blogueuse vin à un événement professionnel d'une telle envergure, j'ai décidé de prendre le temps de préparer mon déplacement afin de bien profiter de mes 2 jours sur place. Et pour commencer, je me suis plongée dans le programme officiel et les différents communiqués de presse disponibles sur le site internet de Vinexpo. L'occasion de découvrir que cette année, le salon a décidé de faire peau neuve en proposant nombre d'innovations, au premier rang desquelles une nouveauté qui a immédiatement attiré mon attention de gourmande : les ateliers, en partenariat avec Gault et Millau, dédiés aux accords mets & vins et mettant en scène des duos de chefs et sommeliers renommés. L'endroit rêvé pour faire le plein d'idées pour de délicieux mariages gustatifs !Outre l'arrêt à certains stands, je compte également profiter des 3 espaces de dégustation libre dédiés aux vins rosés, aux vins effervescents et aux vins doux pour faire quelques découvertes. Sans compter le passage obligé au "Spiritual", un concept-bar inédit ambiance « Cocktail » pour découvrir les marques de spiritueux au travers de nombreuses animations assurées par des barmen de l'United States Bartenders' Guild.Et parce que Vinexpo est aussi l'occasion de travailler son réseau, j'essaierai sûrement de faire un tour, le soir venu, au club éphémère "The Blend" créé pour l'événement au Hangar 14, sur les bords de la Garonne.
Après le salon : balade, patrimoine et œnologie à Bordeaux
Mais, au-delà du salon Vinexpo, ce sera l’occasion de profiter de Bordeaux, une ville que j’apprécie pour ses vins mais aussi pour son architecture et sa douceur de vivre. Je ne suis d’ailleurs pas la seule à apprécier Bordeaux puisque la ville a remporté le prestigieux titre de « meilleure destination 2015 » (European Best Destination 2015) face à Londres, Rome, Amsterdam, Bruxelles et Berlin. Le choix de mon hôtel constituant donc une question stratégique pour pouvoir rayonner en ville lors de ce court séjour, j’ai opté pour le Novotel Bordeaux Centre.Il a l’avantage d’être situé à deux pas du tramway me permettant de rejoindre ensuite aisément le Parc des Expositions pour le salon.Sans compter que sa situation en plein centre-ville me laissera profiter de mon temps libre pour pouvoir flâner à pied dans quelques-uns de mes coins favoris : la cathédrale Saint-André et la tour Pey-Berlan qui sont tout près de l’hôtel, mais aussi la place de la Bourse et son miroir d’eau ou encore la grosse cloche et la porte Cailhau, dans le vieux Bordeaux.Dommage que la Cité des Civilisations du Vin – encore en cours de construction sur les rives de la Garonne – n’ait prévu d’ouvrir ses portes qu’en juin 2016 ! Ce projet culturel autant qu’architectural entend devenir l’emblème touristique du futur Bordeaux et j’ai bien hâte de le découvrir.En attendant, je ne doute pas qu’après un verre près du Grand Théâtre je pourrai trouver une bonne table dans les parages pour savourer la délicieuse cuisine bordelaise avant de me rendre sur les quais pour la soirée The Blend.
La checklist avant de partir
Dernière étape-clé de mes préparatifs : lister les choses à mettre dans ma valise.A commencer par des chaussures plates : arpenter de long en large les allées du Parc des Expositions en talons de 12 cm n’est certainement pas une bonne idée ! Viennent ensuite les outils pratiques : cartes de visite – car je suis une vraie pro – une liste des exposants à ne pas manquer et leur emplacement (pour ne pas me perdre dans les méandres du salon), un guide des vins ainsi qu’un guide de Bordeaux.Sans oublier mon badge blogueur, précieux sésame pour entrer au salon mais aussi pour profiter de l’espace #Digizone.Voilà, je crois que tout est prêt. Il ne me reste plus qu’à vous donner rendez-vous après l’événement, sur mon blog www.verywinetrip.fr, pour le compte-rendu de mon escapade au salon Vinexpo.