Burdeos
 

La guía - Burdeos

Estimulante y transformada desde su inscripción en el Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, Burdeos ha sabido reconstruirse sin perder su identidad aquitana para convertirse en una ciudad moderna y atractiva cuya alma no descansa ya únicamente en su puerto y sus vinos.

Visitar Burdeos consiste aún para muchos en hacer una peregrinación por las rutas de los grandes vinos de Burdeos. Con nombres como Château Petrus, Saint-Emilion y Margaux, la enología constituye un arte por derecho propio en Burdeos, que no duda en realzarla durante extensos festivales como el Festival del Vino de Burdeos (Bordeaux fête le vin).

En las bodegas o mesas del mercado de los Capuchinos se honra este valioso brebaje que tan maravillosamente acompaña a los platos típicos del Sudoeste francés.

Durante su viaje a Burdeos descubrirá, a lo largo del Garona, el nuevo acondicionamiento de las márgenes que ha forjado la reciente reputación de la ciudad. Un poco más lejos, en el famoso triángulo de oro se concentra lo mejor de la arquitectura de Burdeos.

La catedral de Saint André y la torre gótica de Pey-Berland le ofrecen una hermosa panorámica de toda la ciudad. El puente de Saint Pierre, cuyos 17 arcos de piedra tallada atraviesan el tumultuoso río, es uno de los elementos más hermosos del viejo Burdeos, con sus estrechas callejuelas medievales llenas de encanto.

De otro género, la plaza de Quinconces ofrece una verdadera bocanada de aire fresco a los habitantes de Burdeos, que disfrutan de un amplio espacio para la relajación y del barrio de Chartrons, poblado por hermosas mansiones burguesas que llegan hasta el jardín público.

En la ciudad de Montesquieu y de Montagne, su estancia en Burdeos será eminentemente cultural. Capital cultural de Aquitania, vale la pena visitar las colecciones del Museo de Bellas Artes de Burdeos, mientras que el CAPC o Museo de Arte Contemporáneo es un importante centro artístico.

Y si desea disfrutar de un viaje a Burdeos insólito, asista a las exposiciones temporales de la antigua base submarina de Burdeos.

Burdeos, ciudad abierta, nunca termina de hacer su propia revolución.

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